En EL Pinar no sólo tenemos unos fabulosos embutidos y jamones. Además tenemos unos fantásticos quesos gallegos que te quitarán el hipo.
En Galicia, somos conocidos por nuestra rica cultura gastronómica, que incluye algunos de los quesos más sabrosos del país. Los quesos gallegos tienen una gran tradición que se remonta a la época romana, y hoy en día son apreciados en todo el mundo por su sabor único y su variedad.
El tetilla, que se produce en la provincia de Lugo. Este queso de pasta blanda y sabor suave tiene una forma cónica característica, similar a un pecho femenino (de ahí su nombre). Es ideal para comer solo o como ingrediente en platos de cocina gallega como por ejemplo la empanada.
Otro queso popular de Galicia es el san simón, que se elabora en la provincia de Ourense. Este queso ahumado de pasta semidura tiene un sabor intenso y una textura cremosa. Se suele comer con pan y vino tinto, y también se utiliza en la cocina para añadir sabor a platos como la tortilla o el lacón con grelos. Pero sólo es una auténtica maravilla, garantizado.
El queixo de Arzúa-Ulloa es otro queso gallego muy apreciado por su suave sabor y textura cremosa. Se elabora en la provincia de A Coruña, y se puede disfrutar solo o como ingrediente en platos de cocina gallega como la tarta de Santiago o la empanada de zamburiñas, de atún, de pollo o de carne.
Además de estos quesos emblemáticos, Galicia cuenta con una gran variedad de quesos artesanales y tradicionales que vale la pena descubrir.
Algunos de ellos son: Queixo do Cebreiro, Queixo de O Cebreiro, Queixo de Santo André Queixo de Riós.
Ellos son una muestra más de la riqueza gastronómica de Galicia y España en general.
Si te gusta el queso, no puedes dejar de probar los quesos gallegos. Y claro, ya os imagináis por qué son tan buenos nuestros quesos… por nuestros pastos de los cuales las vacas se alimentan !
Difrutad del queso, pero si es gallego, mejor !! Ven a disfrutarlo en buena compañía a nuestras jamonerías.
Jamón curado en las instalaciones situadas al pie de la Sierra Nevada. El clima de montaña, frío y seco de invierno y las temperaturas cálidas de verano son idóneas para la curación natural de nuestros jamones. Este proceso brinda el sabor y aroma inconfundible a cada pieza, que destacan por su suculencia e infiltración de grasa.
Jamón Batallé el Único Duroc-Batallé ( 100% Duroc), es un cerdo que posee unas características inigualables. Su degustación se convierte en una experiencia placentera.
El Único, porque tiene genética propia. Las características de sus bodegas cerca de Granada, al pie de Sierra Nevada, y el clima idóneo, con inviernos fríos y secos y veranos calurosos con noches suaves, les permiten una curación de los mejores jamones con un apreciado bajo nivel de sal.jamón de Granada que tenemos en El Pinar Jamonerías y es un de los más demandados por calidad y sabor.
Se trata de una carne que presenta más ácidos grasos insaturados, especialmente rico en ácido oleico. Es una fuente completa de vitaminas como la B1, B6 y la B12 y rica en minerales.
Somos 3 Jamonerías en las que puedes COMER, TOMAR UN APERITIVO, COMPRAR COMIDA PARA LLEVAR o DEGUSTAR EN NUESTRO ESTABLECIMIENTO, COMPRAR PRODUCTOS PARA TU CASA…
El Pinar es una tienda Especializada en productos de alimentación de primera calidad para que puedas consumirlos en nuestros establecimientos o para que puedas llevártelos a tu casa.
En El Pinar Jamonerias podrás encontrar desde Jamones y Cecinas, hasta conservas vegetales y de pescado.
En cuanto a nuestros quesos, los tenemos excelentes, del país y foráneos.
Y que no decir de nuestras empanadas o chicharrones…
Embutidos, pan, vino, cerveza, refrescos…
¿Pensando en comer algo? Tenemos Bocadillos calientes, Torradas, Piadinas, Bocadillos fríos para comer en el local o para llevar.
En fín, ¿Qué es El Pinar Jamonerías?
El Pinar Jamonerias es nuestra casa, es TU CASA ! Te esperamos pronto en cualquiera de nuestros 3 establecimientos!
Es embutido ibérico todo producto embuchado en tripa natural o artificial que se haya hecho con productos cárnicos procedentes del cerdo ibérico.
Embutidos
denomina embutido a una pieza generalmente de carne picada y condimentada con hierbas aromáticas y diferentes especias (pimentón, pimienta, ajos, romero, tomillo, clavo de olor, jengibre, nuez moscada, etcétera) que es introducida («embutida») en piel de tripas de cerdo. La tripa natural es la auténtica creadora del gran sabor del embutido natural por sus grandes cualidades en la curación de los embutidos. Su forma de curación ha hecho que sea fácilmente conservable durante períodos de tiempo relativamente largos.
En España existen muchos tipos de embutidos, que pueden ser curados como el chorizo, el salchichón y la sobrasada; o cocidos, como la longaniza, la androlla y la morcilla (elaborada con sangre), de que hay, según unos autores modernos, cerca de dieciocho clases.1 Casi todos son de carne de cerdo. Otros ejemplos son más exóticos como el botillo, elaborado con los huesos del cerdo como trozos de costilla y rabo. El jamón si bien no es un embutido, es el fiambre más popular, tan habitual que puede decirse que tiene rango de plato nacional. Aunque hay variedades de embutidos en el sur, su variedad crece a medida que se va hacia el norte.
Los embutidos generalmente se sirven con pan (en tostada o en bocadillo) o si se desea servir a varias personas en una presentación adecuada en lo que se denomina tabla de embutidos.
En EL PINAR JAMONERÍAS disponemos de los mejores embutidos ibéricos para tomar en nuestros establecimientos o para llevarselos a casa. También puedes hacer un pedido telefónico para que te lo preparemos en bandeja y vengas a recogerlo.
